Сумма штрафов, наложенных в текущем учебном году на донские школы за нарушения в организации питания детей, составила 70 тысяч рублей. Всего по результатам проверок, проведенных региональным Роспотребнадзором, был составлен 41 протокол об административном правонарушении, сообщает ведомство.
«За сентябрь и октябрь завершено 46 проверок общеобразовательных школ. Более 70% выявленных нарушений относятся к режимным моментам работы пищеблоков, единичным нарушениям по ведению документации, условий хранения продуктов питания, прохождения медицинского осмотра. Составлен 41 протокол, наложены административные штрафы на сумму 70 тыс.рублей. Исследовано 84 пробы готовых блюд на микробиологические, санитарно-химические показатели», – говорится в сообщении.
Кроме того, во время проверок измеряли температуру горячих блюд. Этот показатель, так же как масса и калорийность порций, соответствует нормам.
