Стоимость пасхальных куличей в этом году выросла на 10%. Подорожание обусловлено ростом цен на ингредиенты, необходимые для приготовления сдобы. Большие пасхи весом около 1 кг обойдутся жителям Дона в 450 рублей, средние можно будет купить за 160 рублей, а маленькие стограммовые – за 90 рублей. Об этом радио «ФМ-на Дону» рассказала директор департамента потребительского рынка Ростовской области Ирина Теларова.
«Практически все магазины Ростовской области будут продавать готовые куличи. Предлагаться будет большой ассортимент на любой вкус и кошелек. От небольших традиционных до авторских, которые представляют собой шедевры кулинарного искусства», – отметила Теларова.
Также, по ее словам, жители Дона смогут и сами приготовить пасхальные куличи. Средняя пасха обойдется почти в 146 рублей.
«Для расчета эксперты взяли рецепт, в котором для приготовления требуется 350 г муки, 150 мл молока, два куриных яйца, 100 г сахара, 70 г сливочного масла и 100 г сухофруктов. Для глазури: два яичных белка и 100 г сахара. По результатам расчета, в 2021 году в среднем по стране для приготовления пасхального кулича гражданам нужно будет потратить 144 рубля и 60 копеек», – уточнила директор департамента.
По материалам DON24.RU.
