Животноводческая продукция без ветеринарных сопроводительных документов обнаружена в одном из магазинов на территории Пролетарского района Ростовской области. Об этом сообщили в региональном Россельхознадзоре.
В частности, из продажи были изъяты сервелат варено-копченый, сырокопчёная колбаса и корейка варено-копченая общим вестом 6,5 кг.
«Ветеринарные сопроводительные документы характеризуют территориальное и видовое происхождение продукции, эпизоотическое благополучие места ее производства, подтверждают проведение ветеринарно-санитарной экспертизы, устанавливающей качество и безопасность этой продукции для использования в пищу», – говорится в сообщении.
В ведомстве напомнили, что отсутствие этих документов является грубым нарушением ветеринарного законодательства.
Предприниматель оштрафован.
